Parco Nazionale del Circeo

Die Wein-Kringel werden zubereitet mit: Muskateller aus Terracina, Keimöl, Anissamen, Zucker, Zimt und Mehl. Nachdem man die Zutaten gut miteinander verrührt hat, formt man mit der Hand die Kringel und lässt sie ca. eine Stunde backen.