Parco Nazionale del Pollino

Storia: Le specie di peperoncino sono numerosissime, ma quelle più usate e conosciute sono cinque la varietà "Capsicum Annuum", in Italia è sicuramente la più coltivata il nome volgare è "zafaranu amaru"; è una pianta rustica ha una forma allungata dal profumo intenso e piccante.

• Territorio: Intero territorio del Parco.
• Dimensione/Peso: vasetto da 180 gr
• Consistenza: Morbida e vellutata
• Periodo di produzione: tutto l'anno.