Vai alla home di Parks.it
 

Prodotti: Conserve

I Sapori del Parco

Il territorio del Parco Nazionale del Pollino è caratterizzato da una natura aspra e varia, montagne, boschi, torrenti, e da una flora e fauna unica.
La produzione tipica dell'agroalimentare, costituisce senz'altro una peculiarità di questo territorio e quindi una ulteriore esperienza per i visitatori, attraverso la quale hanno la possibilità di condividere l'armonia uomo natura perfettamente rappresentata dai prodotti tipici del Pollino.

Melanzana Rossa di Rotonda
Melanzana Rossa di Rotonda
Trovati 10 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Cardoncelli in olio extravergine
Territorio: Parco del Pollino Dimensione/Peso: vasetto da 280 gr Consistenza: callosa Periodo di produzione: tutto l'anno Modalità d'uso: Ideale come contorno abbinato alle carni rosse. Ingredienti: funghi cardoncelli, olio extravergine...
Categoria: Conserve
Confetture del Pollino
Storia: Di esclusiva produzione artigianale, le confetture si ottengono lavorando i frutti spontanei raccolti a mano, accuratamente selezionati, senza aggiunta di coloranti, conservanti, aromi o gelatine artificiali. I tempi tra la raccolta e la lavorazione...
Categoria: Conserve
Marchi di qualità:
 
BIO - Agricoltura Biologica
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 280 gr Consistenza: cremosa Periodo di produzione: tutto l'anno. Modalità d'uso: La miscela di peperoni secchi e fagioli è ideale per antipasti e contorni...
Categoria: Conserve
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 180 gr Consistenza: tenace Periodo di produzione: tutto l'anno Modalità d'uso: Gli involtini di melanzana bianca possono essere serviti come antipasto o come...
Categoria: Conserve
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 280 gr Consistenza: tenace e vellutata Periodo di produzione: tuto l'anno Modalità d'uso: Miscela dal sapore particolarmente gradevole ideale come antipasto...
Categoria: Conserve
Ndussa
Modalità di Produzione: La preparazione della ndussa comprende le fasi di cernita, concia, lavaggio, preparazione e condimento delle olive. Dopo una accurata selezione le olive vengono immesse in vasche contenenti la concia ottenuta mescolando...
Categoria: Conserve
Marchi di qualità:
Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Territorio: Parco del Pollino Dimensione/Peso: vasetto da 180 gr Consistenza: morbida e delicata Periodo di produzione: tutto l'anno Modalità d'uso: ideale su bruschette come antipasto, o contorno Ingredienti: peperoni arrostiti,...
Categoria: Conserve
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 400 gr Consistenza: croccante Periodo di produzione: tutto l'anno. Modalità d'uso: Il peperone fritto si può utilizzare assoluto come antipasto abbinato...
Categoria: Conserve
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 180 gr Consistenza: tenace Periodo di produzione: tutto l'anno. Modalità d'uso: Ideale come contorno abbinato alle carni rosse. Ingredienti: Pomodoro verde...
Categoria: Conserve
Storia: Le specie di peperoncino sono numerosissime, ma quelle più usate e conosciute sono cinque la varietà "Capsicum Annuum", in Italia è sicuramente la più coltivata il nome volgare è "zafaranu amaru"; è...
Categoria: Conserve
share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-twitter
© 2024 - Ente Parco Nazionale del Pollino