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Abruzzes: provincia di Teramo
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Cerasuolo des Abruzzes (PN Gran Sasso)
(photo par Archivio Ente Parco)
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Cerasuolo
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(PN Gran Sasso)
Les produits typiques
32 produits. Résultats 1 - 20
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Label de qualité
Produit
Catégorie
PAT - Produits Agroalimentaires Traditionnels
Produits Sentinelles Slow Food
Charte de qualité des parcs
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Conserves
Gâteaux
Fromages
Fruits
Liqueurs et distillats
Miel
Légumes frais et secs
Races autochtones et viandes
Riz pâtes et céréales
Charcuterie
Truffes
Vin
Conservés dans l'huile
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>>
(
PN Gran Sasso
)
Conserves
PAT
Marmelades (confitures)
...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Conserves
Friandises
(
PN Gran Sasso
)
Gâteaux
PAT
Caciotta de brebis et de vache du Latium
Histoire Ce fromage est le résultat de siècles de pastoralisme traditionnellement pratiqué dans d...
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(
PN Gran Sasso
)
Fromages
Formaggio degli sposi
...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Fromages
PAT
Giuncata
Histoire La tradition ancestrale du fromage Giuncata remonte au Moyen Âge et a été transmise de g...
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(
PN Gran Sasso
)
Fromages
PAT
Pecorino des Abruzzes
L'Histoire Le fromage Pecorino est un produit typique lié à la transhumance, une ancienne pratique...
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(
PN Gran Sasso
)
Fromages
PAT
Pecorino di Farindola
L'Histoire Ce fromage traditionnel se caractérise par l'utilisation de la présure de porc, dont l...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Fromages
PAT
Ricotta de brebis affinée
Histoire Tout comme le Pecorino, la ricotta tant de brebis que de vache a constitué, pendant des dÃ...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Fromages
PAT
Marron de Valle Castellana
(
PN Gran Sasso
)
Fruits
PAT
Vin cuit
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(
PN Gran Sasso
)
Liqueurs et distillats
PAT
Miel mille fleurs et monofloral
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(
PN Gran Sasso
)
Miel
Miels spécifiques des Apennins des Abruzzes
(
PN Gran Sasso
)
Miel
PAT
Pomme de terre Turchesa
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PN Gran Sasso
)
Légumes frais et secs
Pommes de terre
(
PN Gran Sasso
)
Légumes frais et secs
PAT
Arrosticini de Mouton
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PN Gran Sasso
)
Races autochtones et viandes
PAT
Porchetta des Abruzzes
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(
PN Gran Sasso
)
Races autochtones et viandes
PAT
Ventricina
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(
PN Gran Sasso
)
Races autochtones et viandes
Viande de bœuf
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(
PN Gran Sasso
)
Races autochtones et viandes
Viande de mouton
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PN Gran Sasso
)
Races autochtones et viandes
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