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Abruzzen: provincia di L'Aquila
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Saat-Platterbse (PN Gran Sasso)
(photo by PN Gran Sasso)
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"Cicerchia"
Die Geschichte Die Cicerchia ist eine Linsen-Bohnen-Art, ursprünglich aus dem Becken des Mediterrans stammend. Ihre Nutzung wird u.A. bereits in antiken Rezepten für Suppen und Eintöpfe beschrieben. Früher war die Cicerchia in jedem häuslichen Gemüsegärtchen vorhanden, doch dann ist sie drast...>>
(PN Gran Sasso)
Produkte
77 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 61 Bis zur Nr. 77
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Weitere Produkte
PAT
"Guanciale amatriciano"
Die Geschichte Dieses Produkt hat eine sehr starke Bindung zu dem Territorium zwischen Abruzzen und ...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
"Lonza" oder "Capocollo"
Die Geschichte Der antike Ursprung dieser Wurstware rührt von der damaligen Notwendigkeit, alle ess...
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PN Gran Sasso
)
Wurst
Cuore di Paganica
La Storia Das "Cuore di Paganica" ist das Spitzenprodukt der Schweineschlachterei von Paganica. ...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
Leber-Bratwurst
Die Geschichte Die Bratwurst aus Leber stammt aus der Idee, alle essbaren Teile des Schweins zu nutz...
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PN Gran Sasso
)
Wurst
Leberwurst aus L'Aquila
In den Wäldern der Berge der Abruzzen war die Schweinezucht immer eine wichtige Ressource und tradi...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
Mortadella aus Campotosto
Die Geschichte Historische Dokumente versichern die Herstellung dieser Wurstware bereits ab dem Jahr...
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PN Gran Sasso
)
Wurst
Pancetta (Bauchspeck)
Die Geschichte Dass man vom Schwein nichts wegwirft, ist wohl wahr. Wie kann man der Volksweishe...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
Salami aus L'Aquila
Die Geschichte Diese Wurstware stammt aus der Hauptstadt der Abruzzen. Heute wird sie in der ganzen...
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PN Gran Sasso
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Wurst
Schinken
Die Geschichte Auch wenn die Schweinezucht im Vergleich zur Schaf- und Ziegenzucht im Schutzgebiet ...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
Trüffel
In den Abruzzen gibt es die beste Trüffelernte der ganzen Welt, und 40% der italienischen Trüffel ...
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PR Sirente - Velino
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Trüffel
Cerasuolo
Der Cerasuolo wird aus der Traube Montepulciano gewonnen, wobei ein besonderes Weinbereitungsverfah...
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PN Gran Sasso
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Wein
Montepulciano d'Abruzzo
Die Geschichte Den weltweit bekannten roten DOC und DOCG Montepulciano Wein gibt es in den Abruzzen ...
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PN Gran Sasso
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Wein
Pecorino
Die Geschichte Der Pecorino ist eine autochtone Rebsorte mit weißen Beeren, die ursprünglich in de...
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PN Gran Sasso
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Wein
Trebbiano
Die Geschichte Die Präsenz dieses Weins in den Abruzzen geht auf die Verarbeitung von Trauben der S...
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PN Gran Sasso
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Wein
Handwerklich hergestelltes Bier
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PN Gran Sasso
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Weitere Produkte
Pollen
Der Pollen besteht aus einer Vielzahl an winzigen Körperchen, die in den Staubbeuteln der Blüten e...
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PN Gran Sasso
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Weitere Produkte
Propolis
Sie wird von den Bienen aus harzartigen Absonderungen hergestellt, die auf den Knospen einiger Bäum...
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PN Gran Sasso
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