Produkte - Parks, Reservate und weitere Schutzgebiete in Abruzzen: provincia di Teramo: Produkte | Parks.it

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Arrosticini von Schaffleisch (PN Gran Sasso) (photo by PN Gran Sasso)

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Kleine Braten vom Schaf
Die Geschichte In passato l'impiego della pecora per l'alimentazione quotidiana dei pastori e delle classi meno abbienti era legato alla cultura della pastorizia transumante. E' consequenziale, quindi, la presenza in tutta l'area del Parco, di antiche ricette e piatti tramandati da generazioni, che ...>>
(PN Gran Sasso)

Produkte

32 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 1 Bis zur Nr. 20 (Regelung: Kategorie > Produkts)

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Qualitätsmarken		Produkt		Kategorie

		Eingelegtes Gemüse Die Geschichte Schon immer hat der Mensch das Bedürfnis gehabt, sich Lebenmittelvorräte anzulegen.... >> (PN Gran Sasso)		Konserven
PAT		Marmeladen (Konfitüren) Die Geschichte Der Name Marmelade kommt aus dem Portugiesischen ("marmelo"), für die Quitte (aus de... >> (PN Gran Sasso)		Konserven
		Backwaren (PN Gran Sasso)		Süßes
PAT		"Giuncata" Die Geschichte Die Giuncata ist einer der ältesten Käse der Geschichte. Die Giuncata war nämlich ... >> (PN Gran Sasso)		Käse
PAT		Farindola Pecorino Die Geschichte Dieser traditionelle Käse wird durch die Verwendung von Lab vom Schwein charakterisi... >> (PN Gran Sasso)		Käse
		Formaggio degli sposi (Käse der Brautleute) Die Geschichte Die Käseproduktion kennzeichnet das gesamte Gebiet des Parks, wobei aber jede Stadt ... >> (PN Gran Sasso)		Käse
PAT		Gereifte Schafsricotta Die Geschichte Gemeinsam mit dem Pecorinokäse hat die Ricotta aus Schafsmilch oder aus Kuhmilch jah... >> (PN Gran Sasso)		Käse
PAT		Mischmilch- Caciotta aus Latien Die Geschichte Jahrhunderte der Käseherstellung auch in Randgebieten des Territoriums haben u.A. zu... >> (PN Gran Sasso)		Käse
PAT		Pecorino der Abruzzen Die Geschichte Es handelt sich um ein antikes Produkt der Transhumanz. Die Transhumanz war einst ein... >> (PN Gran Sasso)		Käse
PAT		Marone von Valle Castellana Die Geschichte Die Pflege der Kastanienbäume und die Ernte ihrer Früchte war auf diesen Territorie... >> (PN Gran Sasso)		Obst
PAT		Gekochter Wein Die Geschichte Der gekochte Wein ist typisch für das Territorium der Abruzzen. Die älteste schrif... >> (PN Gran Sasso)		Liqoere und Schnaepse
		Besonderer Honig vom abruzzischen Apennin 30% des abruzzischen Gebiets werden von einem komplexen System an Parks und Naturreservaten geschüt... >> (PN Gran Sasso)		Honig
PAT		Blütenhonig und Monoflora-Honig Die Geschichte Die Verwendung des Honigs seitens des Menschen ist seit jeher tief verwurzelt. Es han... >> (PN Gran Sasso)		Honig
		Kartoffeln Die Geschichte Die Knolle Solanum Tuberosum L. aus der Familie der Nachtschattengewächse ist ei... >> (PN Gran Sasso)		Gemüse
PAT		Turchesa Kartoffel Die Geschichte Im Parco Nazionale del Gran Sasso ist eine antike Art von Kartoffel entdeckt worden, ... >> (PN Gran Sasso)		Gemüse
PAT		"Ventricina" Die Geschichte Die "Ventricina" kommt daher, dass die Bauern früher grosse Stücke vom Schwein in d... >> (PN Gran Sasso)		Einheimische Arten und Fleisch
PAT		Abruzzische Porchetta Die Geschichte Die Porchetta von Campli (TE) hat eine uralte Geschichte, die auf die Stadtverord... >> (PN Gran Sasso)		Einheimische Arten und Fleisch
PAT		Kleine Braten vom Schaf Die Geschichte In passato l'impiego della pecora per l'alimentazione quotidiana dei pastori e delle ... >> (PN Gran Sasso)		Einheimische Arten und Fleisch
		Rindfleisch Die Geschichte Bergweiden. Weidewirtschaft. Transhumanz. Seit Jahrtausenden waren diese Gebiete die ... >> (PN Gran Sasso)		Einheimische Arten und Fleisch
		Schaffleisch Die Geschichte In der Vergangenheit war die Verwendung von Schaffleisch für die tägliche Ernährun... >> (PN Gran Sasso)		Einheimische Arten und Fleisch

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