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    Gekochter Wein (PN Gran Sasso) (photo by Archivio Ente Parco)

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32 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 1 Bis zur Nr. 20 (Regelung: Kategorie > Produkts)

   

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ProduktKategorie

 
  Eingelegtes GemüseEingelegtes Gemüse
Die Geschichte Schon immer hat der Mensch das Bedürfnis gehabt, sich Lebenmittelvorräte anzulegen.... >>
(PN Gran Sasso)
Konserven
PAT
Marmeladen (Konfitüren)Marmeladen (Konfitüren)
Die Geschichte Der Name Marmelade kommt aus dem Portugiesischen ("marmelo"), für die Quitte (aus de... >>
(PN Gran Sasso)
Konserven
   Backwaren

(PN Gran Sasso)
Süßes
PAT
 "Giuncata"
Die Geschichte Die Giuncata ist einer der ältesten Käse der Geschichte. Die Giuncata war nämlich ... >>
(PN Gran Sasso)
Käse
PAT
Farindola Pecorino Farindola Pecorino
Die Geschichte Dieser traditionelle Käse wird durch die Verwendung von Lab vom Schwein charakterisi... >>
(PN Gran Sasso)
Käse
   Formaggio degli sposi (Käse der Brautleute)
Die Geschichte Die Käseproduktion kennzeichnet das gesamte Gebiet des Parks, wobei aber jede Stadt ... >>
(PN Gran Sasso)
Käse
PAT
Gereifte SchafsricottaGereifte Schafsricotta
Die Geschichte Gemeinsam mit dem Pecorinokäse hat die Ricotta aus Schafsmilch oder aus Kuhmilch jah... >>
(PN Gran Sasso)
Käse
PAT
Mischmilch- Caciotta aus LatienMischmilch- Caciotta aus Latien
Die Geschichte Jahrhunderte der Käseherstellung auch in Randgebieten des Territoriums haben u.A. zu... >>
(PN Gran Sasso)
Käse
PAT
 Pecorino der Abruzzen
Die Geschichte Es handelt sich um ein antikes Produkt der Transhumanz. Die Transhumanz war einst ein... >>
(PN Gran Sasso)
Käse
PAT
Marone von Valle CastellanaMarone von Valle Castellana
Die Geschichte Die Pflege der Kastanienbäume und die Ernte ihrer Früchte war auf diesen Territorie... >>
(PN Gran Sasso)
Obst
PAT
Gekochter WeinGekochter Wein
Die Geschichte Der gekochte Wein ist typisch für das Territorium der Abruzzen. Die älteste schrif... >>
(PN Gran Sasso)
Liqoere und Schnaepse
Präsidium Slow Food
Besonderer Honig vom abruzzischen ApenninBesonderer Honig vom abruzzischen Apennin
30% des abruzzischen Gebiets werden von einem komplexen System an Parks und Naturreservaten geschüt... >>
(PN Gran Sasso)
Honig
PAT
Blütenhonig und Monoflora-HonigBlütenhonig und Monoflora-Honig
Die Geschichte Die Verwendung des Honigs seitens des Menschen ist seit jeher tief verwurzelt. Es han... >>
(PN Gran Sasso)
Honig
  KartoffelnKartoffeln
Die Geschichte Die Knolle Solanum Tuberosum L.  aus der Familie der Nachtschattengewächse ist ei... >>
(PN Gran Sasso)
Gemüse
PAT
Präsidium Slow Food

Turchesa KartoffelTurchesa Kartoffel
Die Geschichte Im Parco Nazionale del Gran Sasso ist eine antike Art von Kartoffel entdeckt worden, ... >>
(PN Gran Sasso)
Gemüse
PAT
"Ventricina""Ventricina"
Die Geschichte Die "Ventricina" kommt daher, dass die Bauern früher grosse Stücke vom Schwein in d... >>
(PN Gran Sasso)
Einheimische Arten und Fleisch
PAT
Abruzzische PorchettaAbruzzische Porchetta
  Die Geschichte Die Porchetta von Campli (TE) hat eine uralte Geschichte, die auf die Stadtverord... >>
(PN Gran Sasso)
Einheimische Arten und Fleisch
PAT
Kleine Braten vom SchafKleine Braten vom Schaf
Die Geschichte In passato l'impiego della pecora per l'alimentazione quotidiana dei pastori e delle ... >>
(PN Gran Sasso)
Einheimische Arten und Fleisch
  RindfleischRindfleisch
Die Geschichte Bergweiden. Weidewirtschaft. Transhumanz. Seit Jahrtausenden waren diese Gebiete die ... >>
(PN Gran Sasso)
Einheimische Arten und Fleisch
  SchaffleischSchaffleisch
Die Geschichte In der Vergangenheit war die Verwendung von Schaffleisch für die tägliche Ernährun... >>
(PN Gran Sasso)
Einheimische Arten und Fleisch

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