| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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| | | Conserve e trasformati
Alcune aziende realizzano in proprio la trasformazione di frutta e verdura. A seconda della stagione... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Conserve |
| |  | Marmellate, composte e succhi
Le splendide produzioni di frutta locali vengono sapientemente trasformate in marmellate, composte e... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Conserve |
| | | Erbe officinali e aromatiche
Vi sono aziende che producono lavanda, lavandino, timo, rosmarino.... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Erbe aromatiche |
| |  | Oli essenziali e lavanda
Le erbe aromatiche sono una coltivazione tipica della zona. Lo testimonia il Giardino delle Erbe Aro... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Erbe aromatiche |
| | | Piante officinali
Foglie e fiori per un benessere naturale Questi piccoli frutti della terra, che crescono spontaneame... >>
(PR Corno alle Scale) | | Erbe aromatiche |
| | Parmigiano Reggiano
Lizzano in Belevedere si trova nell'estremo lembo sud orientale della zona di produzione del Parmigi... >>
(PR Corno alle Scale) | | Formaggi |
| | | Pecorino
Altro fiore all'occhiello dell'arte casearia del territorio del Corno alle Scale è il formaggio pec... >>
(PR Corno alle Scale) | | Formaggi |
| |  | Albicocca e Frutta fresca
L'albicocca, coltivata soprattutto nella vallata del Santerno, è diffusa un po' in tutto il territo... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Frutta |
| | | Frutta
Produzione e vendita diretta di frutta fresca di stagione: pere, mele, albicocche, susine, ciliegie,... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Frutta |
| |  | Frutti del sottobosco
Una passeggiata estiva o primaverile nei boschi del Parco può davvero trasformarsi in una caccia al... >>
(PR Corno alle Scale) | | Frutta |
|  | Marrone di Castel del Rio IGP
Sul versante esposto a nord della Vena del Gesso, in particolare tra Borgo Rivola e Tossignano e... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Frutta |
| | | Il miele
L'ambrosia dorata della natura Colore ambrato, dall'oro chiaro al bruno rossastro; consistenza varia... >>
(PR Corno alle Scale) | | Miele |
| | | Miele
Produzione di miele in gran parte millefiori. Le essenze di alto potenziale mellifero presenti nel t... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Miele |
| |  | Miele
Il miele prodotto in questa zona riporta gli aromi dei fiori locali. Le api raccolgono il nettare e ... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Miele |
| | | Olio
L'olivo rappresenta una coltura emergente nel territorio del Parco, anche se la superficie è ancora... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Olio |
| |  | Carciofo moretto
Sulle argille aride e assolate dei calanchi viene tradizionalmente coltivato il carciofo moretto... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Ortaggi e legumi |
| | | Ortaggi e legumi
Produzione e vendita diretta di ortaggi freschi di stagione ottenuti in pieno campo e/o in coltura p... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Ortaggi e legumi |
|  | Salmerino del Corno alle Scale
Abitante delle acque terse della sorgente delle Fontane di Lizzano in Belvedere, il Salmerino di tor... >>
(PR Corno alle Scale) | | Pesce |
| | | Cereali
Alcune aziende coltivano cereali dalla cui produzione ricavano farine biologiche (grano, farro, ecc.... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Riso pasta e cereali |
DOCG
DOC
|  | Vini DOC, DOCG, IGP
Queste certificazioni indicano la provenienza locale delle uve tipiche delle nostre colline. Per mer... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Vino |
Marrone di Castel del Rio (PR Vena Gesso Romagnola) (foto di PR Vena del Gesso Romagnola)
