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| |  | Saphran aus Orvieto
Die Berggemeinschaft Monte Peglia e Selva di Meana hat im Rahmen der Initiativen zur Wiederaufwertun... >>
(PR Monte Peglia) | | Aromakraeuter |
PAT
| | Caciotta
Der Caciotta- Käse hat eine elfenbeinfarbene Kruste und einen festen und doch auf der Zunge zergehe... >>
(PR Colfiorito) | | Käse |
| | | Mozzarella- Käse
Die traditionelle, unverwechselbare Mozzarella aus Colfiorito ist weich und kompackt zugleich. Diese... >>
(PR Colfiorito) | | Käse |
| | | Pecorino- Käse
Unter diesen Namen fallen verschiedene Arten von Käse mit sehr festem Teig aus Schafsmilch. Es gibt... >>
(PR Colfiorito) | | Käse |
| |  | Kastanien
Kastanienbäume wachsen langsam und leben lange. Ein Kastanienbaum kann bis zu 35 m hoch und bis zu ... >>
(PR Tevere) | | Obst |
| | Der Honig
Ein gesundes, feines Naturprodukt, nahrhaft und wohltuend. Neben Fruktose und Glukose enthält Honig... >>
(PR Monte Subasio) | | Honig |
| |  | Honig
Die Tallandschaft, Hügellandschaft und Berglandschaft päsentieren eine vielseitige Vegetation mi... >>
(PR Tevere) | | Honig |
| |  | Honig
Im Parco dello STINA werden folgende Honigsorten produziert: Der Blütenhonig è ist ein simpler H... >>
(PR Monte Peglia) | | Honig |
| |  | Öl
Das Extravergine Olivenöl aus den Oliven der Olivenbäume im Park gehört zu den beliebtesten Ölen... >>
(PR Tevere) | | Oel |
|  | Extra Vergine Olivenöl
Das Produktionsdisziplinar des DOP- Extravergine- Olivenöls "Umbria Colli Assisi-Spoleto" sieht fol... >>
(PR Monte Subasio) | | Oel |
| | Extra vergine Olivenöl
Seit dem 1. Januar 2009 gilt die Regelung Nr. 834/2007 des europäischen Rats. Sie betrifft die biol... >>
(PR Monte Subasio) | | Oel |
| |  | Kichererbse
Die Kichererbse gehört zur Familie der Kräuterpflanzen. Diese der weissen Bohne ähnlichen, hellen... >>
(PR Tevere) | | Gemüse |
| |  | Linse aus Colfiorito
Auf Grund der Art selbst und der Art des Anbaus handelt es sich bei der Castelluccio di Norcia- Lins... >>
(PR Colfiorito) | | Gemüse |
PAT
| | Rote Kartoffel des Colfiorito
Dank der lokalen Umwelt- Charakteristika ist die rote Kartoffel das Exzellenz- Produkt der Piani gew... >>
(PR Colfiorito) | | Gemüse |
| |  | Saubohne
Was es ist Die Saubohne (Vicia faba, L.) ist eine seit jeher in Europa vorhandene Varietät war bei... >>
(PR Monte Peglia) | | Gemüse |
PAT
|  | Zweikorn
Dieses biologische Produkt braucht keine Phytopharmaka, um zu wachsen. Es gibt Zweikorn als Mehl, in... >>
(PR Colfiorito) | | Reis Nudeln und Zerealien |
PAT
|  | Zweikorn
Zweikorn ist eine antike Zerealie. Sie scheint zunächst aus Palästina, dann aus Ägypten (siehe Gr... >>
(PR Tevere) | | Reis Nudeln und Zerealien |
PAT
|  | Zweikorn
Zweikorn wurde von den Griechen schon in der Antike angebaut (III Jt. v. Chr.). Diese führten es sp... >>
(PR Monte Peglia) | | Reis Nudeln und Zerealien |
PAT
| | Zweikorn
Zweikorn ist ein antikes und nahrhaftes Korn. Es enthält zu 50% Kohlenhydrate, einen guten Anteil a... >>
(PR Monte Subasio) | | Reis Nudeln und Zerealien |
| |  | Der "Groppone di Ficulle"
Was es ist Der "Groppone di Ficulle" (der Buckel von Ficulle) ist eine für Ficulle typische Wurstw... >>
(PR Monte Peglia) | | Wurst |
Miele (PR Tevere) (photo by Mario Nini)
