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    Formaggio casel bellunese (PN Dolomiti Bellunesi) (foto di Archivio Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi)
Formaggio casel bellunese
Questa tipologia di formaggio la troviamo, con molte varianti su tutto l'arco alpino Si produce con latte vaccino crudo, intero: portandolo ad una temperatura di 35° circa e aggiungendo il caglio naturale. Dopo circa una mezz'ora la cagliata viene rotta in pezzi, piccoli quanto una nocciola o anche...>>
(PN Dolomiti Bellunesi)

Prodotti tipici

61 segnalazioni. Risultati dal n. 61 al n. 61 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

  
BIO - Agricoltura Biologica
 Condimenti aromatici biologici

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