Caciotta
Der Caciotta- Käse hat eine elfenbeinfarbene Kruste und einen festen und doch auf der Zunge zergehenden Teig, der aus der frischen, rohen Milch von einheimischen Kühen besteht; man erkennt ihn zudem sofort am milden Geschmack.
Liste der Hersteller
Typologie: Käseherstellung
Ortschaft: Colfiorito (PG)
Angegebene Verkaufsstellen:
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