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Parco di Monte Peglia e Selva di Meana (S.T.I.N.A)

 

Produkte: Wurst

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Der 'Groppone di Ficulle'
Was es ist Der "Groppone di Ficulle" (der Buckel von Ficulle) ist eine für Ficulle typische Wurstware aus Schweinefleisch bzw. aus Schweinefett von hoher Qualität, mit besonderem Geschmack und komplexer Verarbeitung. Konsum Was am Besten...
Kategorie: Wurst
Der Sattel von San Venanzo
Ursprung Diese Spezialität stammt von der antiken Kunst der einheimischen Metzger ab. Es handelt sich um eine besondere, aromatisch duftende, weiche  Art von Schweinespeck. Verarbeitung Nach einer akkuraten Waschung, Temperaturbehandlung,...
Kategorie: Wurst
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